[发明专利]一种香兔的制作方法无效
| 申请号： | 98120386.8 | 申请日： | 1998-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN1250620A | 公开（公告）日： | 2000-04-19 |
| 发明（设计）人： | 黄振敏 | 申请（专利权）人： | 黄振敏 |
| 主分类号： | A23L1/31 | 分类号： | A23L1/31 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110023 辽宁省沈阳市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种香兔的制作方法,它是由通过选兔宰杀,做型去膜,烹煮熏制,喷油整型共71道工序制造出色、香、味、型兼顾优质兔肉熟食品,在人们营养需求趋向高蛋白的市场上将是一种非常有经济价值的产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种香兔的制作方法，它主要包括选兔宰杀，作型去膜，烹煮熏制，喷油整型共71道工序，其特征是浸泡、游浴、煮烹、熏制所用的调料比例分别是按说明书中的四个部分。
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