[实用新型]豆腐皮定型器无效
申请号: | 98209302.0 | 申请日: | 1998-04-16 |
公开(公告)号: | CN2342604Y | 公开(公告)日: | 1999-10-13 |
发明(设计)人: | 胡海江 | 申请(专利权)人: | 胡海江 |
主分类号: | A23L1/20 | 分类号: | A23L1/20;A23J3/16 |
代理公司: | 浙江省专利事务所 | 代理人: | 吴伟凯 |
地址: | 321303 *** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 一种豆腐皮定型器,包括支撑装置、定型部件,定型部件与支撑装置连接或分离,定型部件为柔性膜状物。柔性膜状物是较光滑容易与豆腐皮剥离的薄膜或布匹。支撑装置是用于固定柔性膜状物的支杆,及与支杆相应的支点。在腐皮风干过程中,由于膜状物与之间的张力,可以有效的减少腐皮的收缩,腐皮在收缩过程中膜状物能跟着腐皮形变,防止腐皮开裂。在腐皮风干后,很容易将腐皮与膜状物分开。 | ||
搜索关键词: | 豆腐皮 定型 | ||
【主权项】:
1、一种豆腐皮定型器,包括支撑装置、定型部件,其特征在于:定型部件与支撑装置连接,定型部件为具有一定收缩性的柔性膜状物。
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