[发明专利]双成分包装的食品无效
| 申请号： | 98803429.8 | 申请日： | 1998-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN1250353A | 公开（公告）日： | 2000-04-12 |
| 发明（设计）人： | N·J·G·哈泽尔;R·A·范布瑟尔;R·A·耶罗梅;M·C·A·维尔休斯;M·C·阿格尔;N·W·荃 | 申请（专利权）人： | 优质食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23P1/08;B65D77/08 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 曾祥凌 |
| 地址： | 荷兰旧*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供了双成分能稳定储存的包装食品,特别是包装的调味品。所述食品包括一个容器,填充该容器的第一部分的第一食品成分,和填充所述容器的第二部分的第二食品成分,其中,所述第二食品成分要么直接接触第一食品成分,要么通过一个可食用的界面层与所述第一食品成分隔离。所述第二食品成分可以从所述第一食品成分中倒出,而且,所述第二和第一食品成分适于组合应用于连续的食品制备步骤。优选地,所述第一食品成分是一种稠的调料浓缩物,而所述第二食品成分是含有切碎的蔬菜片的植物油。在添加所述调料浓缩物之前,将所述植物油和蔬菜片倒出并煎炸,从而获得改善的器官感觉特性。 | ||
| 搜索关键词： | 成分 包装 食品 | ||
【主权项】：
1.一种双成分能稳定储存的包装食品，包括：一个容器，该容器具有大体上为刚性的壁和一个用于填充和倒空该容器的开口；填充该容器远离所述开口的第一部分的第一食品成分；不同于所述第一食品成分，并填充该容器接近所述开口的第二部分的第二食品成分；其中，所述第二食品成分要么直接接触第一食品成分，要么仅通过一个可食用的界面层与第一食品成分分离，而且，其中，可以通过所述开口将所述第二食品成分倒出而离开第一食品成分中倒出，所述第二和第一食品成分适于组合使用于连续的食品制备步骤中。
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