[发明专利]强化的糖果传递系统及其制备方法有效
| 申请号： | 98803562.6 | 申请日： | 1998-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN1251022A | 公开（公告）日： | 2000-04-19 |
| 发明（设计）人： | B·K·杨;S·B·马蒂内兹 | 申请（专利权）人： | 布里斯托尔－迈尔斯斯奎布公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23G3/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 杨九昌 |
| 地址： | 美国新*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供了可咀嚼的糖果产品以及生产所述产品的方法作为各种矿物质如钙的传递系统。该强化的糖果产品的碳水化合物包含至少一种还原糖和一种非还原糖,还原糖非还原糖的优选比率为约1∶0.2－约1∶1。该可咀嚼的糖果产品提供了一种约含0.2%－45%(重量)强化组分的基质,同时仍保持光滑柔软的结构。 | ||
| 搜索关键词： | 强化 糖果 传递 系统 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种可咀嚼的糖果组合物，它包含约0.2％(重量)-约45％(重量)包含维生素源、矿物质源或其各种混合物的强化组分；约3％-约18％(重量)的脂肪；约40％-约70％(重量)的包含至少一种还原糖和至少一种非还原糖的碳水化合物，其中所述还原糖∶非还原糖比率为约1∶0.2-约1∶1。
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