[发明专利]营养米茶及其制备方法无效
| 申请号： | 99100155.9 | 申请日： | 1999-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN1260136A | 公开（公告）日： | 2000-07-19 |
| 发明（设计）人： | 徐运雄 | 申请（专利权）人： | 徐运雄 |
| 主分类号： | A23L1/182 | 分类号： | A23L1/182 |
| 代理公司： | 北京市汇泽专利商标事务所 | 代理人： | 贾维珍 |
| 地址： | 453800 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明是一种营养米茶及其制备方法,涉及食品、食料、非酒精饮料和它们的制备或处理领域。本发明营养米茶主料为糯米,经精选→泡透→蒸熟→冷却→加曲→发酵→冷冻→干燥→粉碎→包装而成。制成的米茶为白色粉状物,用水冲服,酸甜可口,富有米香,营养丰富,健胃润肺,驻肤养颜。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种营养米茶及其制备方法，是由糯米为主料，经过精选→泡透→蒸熟→冷却→加曲→发酵工艺制做，其特征在于发酵后的半成品要放入食品冻干机中冷冻，并在真空条件下升华脱水，最后在粉碎机上进行粉碎，粉碎成粉状然后包装，食用时用水冲服，口感有食粥之米香，有饮料之酸甜，含有多种氨基酸和维生素，营养丰富有增强食欲，健胃润肺，驻肤养颜等特点。
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