[发明专利]天然β-胡萝卜素蛋白粉的制造方法无效
申请号: | 99102620.9 | 申请日: | 1999-03-15 |
公开(公告)号: | CN1266653A | 公开(公告)日: | 2000-09-20 |
发明(设计)人: | 丁德学;张继彦 | 申请(专利权)人: | 丁德学 |
主分类号: | A23L3/16 | 分类号: | A23L3/16;A23L1/303 |
代理公司: | 黑龙江省科学院专利事务所 | 代理人: | 胡树发 |
地址: | 152000 *** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | 天然β-胡萝卜素蛋白粉的制造方法,属天然食品加工技术领域。它是通过将新鲜胡萝卜和大豆经分别清洗浸泡,粉碎磨浆,经标准化程度,按配方加入食糖混料,然后浓缩干燥,喷雾成粉状,经检验包装成食用产品,该方法制造工艺比较简单,用这种方法生产的天然β-胡萝卜素蛋白粉富含维生素A和蛋白质,对人体的骨骼发育,增强免疫力有较大的作用。 | ||
搜索关键词: | 天然 胡萝卜素 蛋白粉 制造 方法 | ||
【主权项】:
1、天然β--胡萝卜素蛋白粉的制造方法,属天然食品加工技术领域,其特征在于它是将新鲜胡萝卜和大豆进行选料,分别清洗浸泡,粉碎磨浆,然后依据标准化程序,按重量比,将40%的胡萝卜汁、20%的大豆浆和40%的食糖混料,混料均匀后浓缩干燥,喷雾成粉状,经检验包装成食用产品。
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