[发明专利]薇菜干加工过程中的防腐技术无效
| 申请号： | 99109434.4 | 申请日： | 1999-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN1242163A | 公开（公告）日： | 2000-01-26 |
| 发明（设计）人： | 万冰 | 申请（专利权）人： | 万冰 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L3/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100013 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明薇菜干加工过程的防腐技术,是运用真空抑菌原理,对鲜薇菜进行真空防腐保鲜处理,以解决鲜薇菜在聚并过程中的老化和加工过程的防腐保鲜问题。 | ||
| 搜索关键词： | 薇菜干 加工 过程 中的 防腐 技术 | ||
【主权项】：
1.一种薇菜干加工过程中的防腐保鲜技术，即将鲜薇菜装入能严格密封的塑料袋内，再用简易真空泵将袋内空气完全抽尽，置鲜薇菜于完全真空状态下保存。
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