[发明专利]固态好氧发酵生产酒糟菌体蛋白饲料的工艺方法无效
| 申请号： | 99111606.2 | 申请日： | 1999-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN1285156A | 公开（公告）日： | 2001-02-28 |
| 发明（设计）人： | 李发生;孟伟 | 申请（专利权）人： | 中国环境科学研究院 |
| 主分类号： | A23K1/06 | 分类号： | A23K1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100012*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种以白酒酿造废渣——酒糟为原料,经固态好氧发酵生产菌体蛋白饲料的工艺方法。其主要技术特征是将鲜酒糟烘干脱去部分水分后,在糟料中加入少量辅料并调节水分和酸度,接种食用白地霉液体菌种,入通风池培养22—30小时即发酵完全,出料烘干,烘干后的发酵料经锥形磨揉搓,振动筛分离去除稻壳后,将筛下物粉碎,即得粗蛋白含量在33%以上、粗纤维含量小于14%、味道浓香的酒糟菌体蛋白饲料。 | ||
| 搜索关键词： | 固态 发酵 生产 酒糟 菌体 蛋白饲料 工艺 方法 | ||
【主权项】：
1．一种利用白酒糟生产菌体蛋白饲料的工艺方法。其主要技术特征是将鲜酒糟烘干后，加入辅料并调节酸度，接种液体霉菌菌种，入通风池发酵培养，发酵完的培养料及时烘干、去稻壳、筛下物粉碎后包装，即得酒糟菌体蛋白饲料。
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