[发明专利]一种脱水蔬菜佐料无效
| 申请号： | 99112281.X | 申请日： | 1999-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN1089564C | 公开（公告）日： | 2002-08-28 |
| 发明（设计）人： | 孙淑青 | 申请（专利权）人： | 孙淑青 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 265709*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种脱水蔬菜佐料，属食品技术领域。其特点是由碎片状脱水蔬菜、食盐、味精组成。与现有技术相比，保持了原新鲜蔬菜的色泽和口味，且营养丰富耐贮存，携带方便，食用便利，口味可调，是人们制做菜肴的理想佐料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脱水蔬菜 佐料 | ||
【主权项】：
1、一种脱水蔬菜佐料，其特征是：由(重量百分比)碎片状脱水蔬菜：香椿头、荠菜、苦菜、小蓟、苋菜、马齿苋、槐树花其中一种的57.5～67.5％；食盐17.5～32.5％；味精10～15％组成。
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