[发明专利]红兰花母液及其制备方法无效
| 申请号： | 99112533.9 | 申请日： | 1999-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN1072909C | 公开（公告）日： | 2001-10-17 |
| 发明（设计）人： | 许东元 | 申请（专利权）人： | 许东元 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A61K35/78 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人： | 卢兴茂 |
| 地址： | 266001 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种红兰花母液及其制备方法，属食品饮料添加剂及其制备技术，用于牛奶、各种面食、饮料、冰糕、调料及化妆品等。其特征是该母液为由鲜红兰花的叶和茎加工而成的半成品按一定的比例加水精制而成的金黄色液体；其制备工艺包括洗切脱水、酶化发酵、升温搅拌先制成半成品、在反应罐中加水混合、加温搅拌、沉淀和过滤等步骤。具有变废为宝，产品内含有多种氨基酸及维生素，不含任何毒素，工艺简单，投资少见效快无污染等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 兰花 母液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种红兰花母液，其特征在于该母液为由鲜红兰花的叶和茎经洗净、切碎和脱水处理后，入汽罐先升温后降温进行酶化和发酵，再转入搅拌锅中在温度150℃～200℃条件下连续搅拌制成的半成品，以重量计与水按1∶15～30的比例在反应罐中相混合后再经升温搅拌过滤而成的金黄色的液态产品。
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