[发明专利]一种猪肉皮熟食制品及其制作方法无效
| 申请号： | 99112619.X | 申请日： | 1999-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN1070036C | 公开（公告）日： | 2001-08-29 |
| 发明（设计）人： | 刘长雁 | 申请（专利权）人： | 刘长雁 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312 |
| 代理公司： | 沈阳杰克专利事务所 | 代理人： | 郑明,孙世家 |
| 地址： | 110061 辽宁省沈阳市东陵路*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种猪肉皮熟食制品及其制作方法，该猪肉皮熟食制品是具有任意确定形状的特体，该物体由若干层经过调味处理的熟的猪肉皮沿其厚度方向层层贴接并固联在一起构成；它经过备料，去杂、制成美味熟肉皮、再将熟肉皮摞置压合、切制成形各工艺步骤制成。本发明实现后与现有技术相比具有便于储存、携带方便、筋道可口、营养丰富等优点。$＃! | ||
| 搜索关键词： | 种猪 肉皮 熟食 制品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种猪肉皮熟食制品，其特征在于它是具有任意确定形状的物体，该物体由若干层经过调味处理的熟的猪肉皮沿其厚度方向层层贴接并固联在一起构成。
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