[发明专利]花粉干酒的制造方法无效
| 申请号： | 99114185.7 | 申请日： | 1999-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN1241627A | 公开（公告）日： | 2000-01-19 |
| 发明（设计）人： | 程文显 | 申请（专利权）人： | 程文显 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 安徽省专利事务所 | 代理人： | 陈其霞 |
| 地址： | 238064 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种花粉干酒的制造方法,以花粉和蜂蜜为原料,经精选、灭菌、干燥、破碎、过滤、发酵而成,其特征在于将花粉精选,经C060辐照,或经微波或远红外处理,或纯度为75%的乙醇喷洒灭菌后干燥、破碎加入按料水比1∶1～8加水稀释过滤后的蜂蜜液内,然后加入酵母菌,使其在低于20℃的条件下发酵,经陈酿熟化即得成品。本发明原料易得,工艺简单,充分开发了花粉的使用价值。为公众提供一种高级营养保健饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 花粉 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种花粉干酒的制造方法，以花粉和蜂蜜为原料，经精选、灭菌、干燥、破碎、过滤、发酵而成，其特征在于：a、将花粉精选除去杂物，经CO60辐照，或经微波或远红外处理，或采用纯度为75％的乙醇喷洒灭菌，然后干燥、破碎；b、将蜂蜜按料水比1∶1～8加水稀释后过滤纯化；c、将灭菌破碎后的花粉加入稀释过滤后的蜂蜜内，配比为1～20∶100，PH为3～3.5，然后加入酵母菌，使其在低于20℃的条件下发酵，时间为20～30天。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于程文显，未经程文显许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/99114185.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
