[发明专利]空心米粉无效
| 申请号： | 99114764.2 | 申请日： | 1999-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN1086274C | 公开（公告）日： | 2002-06-19 |
| 发明（设计）人： | 李滨吉 | 申请（专利权）人： | 李滨吉 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550001 贵州省贵阳*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及米粉，特别是一种空心米粉。它的配方是大米、水。大米经清洗浸泡后粉碎，磨浆，熟化，模具成型，出空心粉丝，烘干，特选，检验，包装。本发明皮薄、空心、香脆，容易进味入盐，适于作速食米粉。 | ||
| 搜索关键词： | 空心 米粉 | ||
【主权项】：
1、一种空心米粉，其特征在于：大米经筛选、清洗、浸12小时，粉碎、磨浆、搅拌、熟化、模具成型，出空心米粉，烘干。
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