[发明专利]蛋香粉及其生产方法无效
| 申请号： | 99115806.7 | 申请日： | 1999-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN1278407A | 公开（公告）日： | 2001-01-03 |
| 发明（设计）人： | 任明科 | 申请（专利权）人： | 陕西天斗蛋业有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/08 | 分类号： | A23J1/08 |
| 代理公司： | 渭南市专利事务所 | 代理人： | 岳森 |
| 地址： | 71400*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种以鲜鸡蛋液、牛奶粉、白砂糖、糊精粉为原料制成的蛋香粉,按照蛋液过滤、原料混合、灭菌、干燥喷粉、筛选、包装等工艺步骤生产,该产品具有溶解性好,蛋香奶浓、不沉淀的特点,且蛋白质含量较高、低脂、易消化吸收,是一种营养价值较高的固体饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 香粉 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种以鸡蛋主要为原料生产的蛋香粉，其特征在于各种成份按以下配比构成：鲜鸡蛋液1300－1500份，牛奶粉166－186份，白砂糖226－240份，糊精粉303份。
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