[发明专利]蔬菜面食无效
| 申请号： | 99116455.5 | 申请日： | 1999-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN1272327A | 公开（公告）日： | 2000-11-08 |
| 发明（设计）人： | 黄增光 | 申请（专利权）人： | 黄增光 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/162;A23L1/052 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450003 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蔬菜面食,它的组成成分及各成分配比如下,面粉500克,蔬菜汁250ml,水50ml,盐10克,味精5克,碱5克,食用油10克,上述配比中各组份均可上下浮动20%,蔬菜面食可为面条、快食面、挂面、空心面等各类面食。蔬菜汁采用绿色植物的浆汁。由于本发明在各类面食中加入以蔬菜汁为主的配料,使得面食的营养更为丰富全面,味道也更为可口,并使人们在食用面食的同时摄入了足够的蔬菜中的营养成分,有益于人体的健康,尤其对生长发育中的儿童和青少年有益。 | ||
| 搜索关键词： | 蔬菜 面食 | ||
【主权项】：
1、一种蔬菜面食，其特征在于：它的组成成份及各成份配比如下，面粉500克，蔬菜汁250ml，水50ml，盐10克，味精5克，碱5克，食用油10克，上述配比中各组份均可上下浮动20％。
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