[实用新型]饭店用燃气自动消毒灶

摘要

本实用新型是一种适宜于饭店使用的燃气饮事器具。是由两只炉体、两只蒸汽餐具消毒箱、炉盘、储物箱等组成。炉体上半部水箱、风包、风管是整体铸造,炉膛周围是环形水箱,侧面设注水箱,可给水箱添加水,炉盘支架设在炉膛下部,还有余热锅、排废气口等,蒸汽餐具消毒箱既可放置餐具,又可连续自动消毒,箱内温度高达108℃,杀菌彻底,炉体热效率高,可连续给消毒箱供汽,有效地解决了餐具杀灭病毒的问题。是具有自动消毒、节能、方便烹调的多功能灶具。

主权项

1、一种饭店用燃气自动消毒灶，由两只炉体、两只蒸汽餐具消毒箱、炉盘、排废气、储物仓等部分组成，其特征在于灶体背面设有两只蒸汽餐具消毒箱，两只炉体是相同的，炉体下部设有炉盘支架，炉盘支架上安置炉盘，供气嘴设在炉盘下面，炉体部分的炉膛上半部风包、风管、主锅圈、水箱是整体铸造的，水箱围绕炉膛为环状箱形，水箱一侧安装有注水箱，炉膛外围设1根风管或围绕炉膛等间距设2-12根风管，风管上端与风包连接，风包为环形内空状，风包内侧面设有数十个送风孔，炉膛上部是主锅圈，主锅圈内有一方形或圆形口，连接相应形状的过火管道，过火管道穿过水箱接入中间设置的余热锅底部，炉膛下部的风管是活动的，围绕炉盘支架等间距安装的风管与炉膛上半部的风管套接，风管的数量和位置与炉膛上半部风管数量和位置相一致。