[实用新型]烧烤店专用煤烤箱

摘要

一种烧烤店专用煤烤箱,由烧烤室和位于它下方的抽屉炉组成,烧烤室的内胆与烤箱外壳之间构成一与烤箱下部相通的夹层,在烤箱的顶部具有一与所述的夹层和烧烤室都相通的排烟筒;抽屉炉位于烤箱底板之上的两侧轨道上,二者之间具有能相对移动的滚动体。由于烟尘只能从夹层经过,避免了有害物质对食品的污染,同时,烟在经夹层排除的过程中所携带的热又可作用于烧烤室,使热能进一步被利用,加上煤价本身比电价大为便宜,所以,本实用新型能使烧烤生产成本大幅度降低,此外,所采用的抽屉炉,还使加煤除渣非常简便、快捷。

主权项

1.一种烧烤店专用煤烤箱，其特征在于：由可封闭的烧烤室和位于它下方的抽屉炉组成，所述烧烤室具有一内胆，该内胆与烤箱外壳之间构成一与烤箱下部的抽屉炉相通的夹层，外壳为夹芯结构，其内填有隔热材料，在烤箱的顶部具有一与所述的夹层和烧烤室都相通的排烟筒；所述抽屉炉位于烤箱底板之上的两侧轨道上，抽屉炉与轨道之间具有使二者能相对移动的滚动体，轨道前具有吊桥式托板，烤箱的底板上，具有可调的风门。