[发明专利]含纤维素的复合物有效

专利信息
申请号: 99801944.5 申请日: 1999-01-08
公开(公告)号: CN1287564A 公开(公告)日: 2001-03-14
发明(设计)人: 柳沼义仁;镰田悦雄;持原延吉;江夏浩一郎 申请(专利权)人: 旭化成工业株式会社
主分类号: C08L1/00 分类号: C08L1/00;A23L1/035;A23L1/308
代理公司: 中原信达知识产权代理有限责任公司 代理人: 丁业平,王维玉
地址: 日本*** 国省代码: 暂无信息
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摘要: 一种含纤维素的复合物,含有20—99重量%的细纤维素和1—80重量%的至少一种低粘度水溶性膳食纤维,该膳食纤维选自由(1)半乳甘露聚糖的分解产物,(2)难消化的糊精和(3)聚葡萄糖与黄原胶和/或胶凝胶的混合物(其前提条件是基于复合物的胶凝胶和黄原胶的总量为0.1重量%或更高,但低于3重量%)所组成的组中,其中当该复合物分散在水中时,细纤维素表现出30微米或更低的平均颗粒直径。
搜索关键词: 纤维素 复合物
【主权项】:
权利要求书1.一种含纤维素的复合物,该复合物含有20-99重量%的细纤维素和1-80重量%的至少一种低粘度水溶性膳食纤维,该膳食纤维选自由(1)水解的半乳甘露聚糖,(2)难消化的糊精和(3)聚葡萄糖与黄原胶和/或胶凝胶的混合物所组成的组中,其中胶凝胶和黄原胶的总量为复合物重量的0.1重量%或更高,但低于3重量%;当将该复合物分散在水中时,该复合物中细纤维素的平均颗粒直径为30微米或更小。
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