[发明专利]用于对瓶装饮料进行灭菌的连续方法和设备

权利要求书

1、一种旋转或线性的对瓶装饮料进行连续灭菌的设备，该设备包括沿该设备操作线设置的多个灭菌装置(10)，每个灭菌装置(10)都制作成能包含要进行灭菌的瓶(6)。

2、如权利要求1的设备，其特征在于，所述灭菌装置(10)是用于生成流体静力学高压的装置。

3、如权利要求2的设备，其特征在于，所述灭菌装置(10)包括一中空的主体(10′)，其内部限定了一加压箱(22)，加压箱(22)的底部被门(13)所封住，设置有阀门装置(24、25)以使水进入并使空气逸出，所述灭菌装置(10)包括用于生成流体静力学高压的装置。

4、如权利要求3的设备，其特征在于，所述用于生成流体静力学高压的装置包括用于放大流体静力学压力的装置。

5、如权利要求4的设备，其特征在于，所述用于放大流体静力学压力的装置包括一第一活塞(27)，它与一凸轮(28)相连，箱(26)填充有不可压缩的流体，第一活塞(27)在箱(26)中起作用，箱(26)的底部被弹性壁面(21b)所限定，一第二活塞(20)设置在弹性壁面(21b)的下方并与该壁面相接触，第二活塞(20)的底部被第二弹性壁面(21a)所支承，壁面(21a)将第二活塞与加压箱(22)分隔开，第一活塞(27)具有一定的截面，该截面表面面积小于弹性壁面(21b)的表面面积。

6、如权利要求5的设备，其特征在于，所述第二活塞(20)具有一T形截面。

7、如权利要求5或6的设备，其特征在于，所述第一活塞(27)具有较大直径的上部部分(27′)，其上承载有弹簧测力计(29)。

8、如权利要求1至7中任何一个的设备，其特征在于，用于瓶(6)的定心装置(23)固定在灭菌装置(10)内，所述定心装置(23)的形状是按能使瓶(6)保持直立并与所述装置的纵轴相对齐的方式制成的。

9、如权利要求3至8任何一个的设备，其特征在于，所说的门(13)具有一凸出的上表面，它最好是半球形的并且是向内开启的。

10、如权利要求3至9任何一个的设备，其特征在于，所说的门(13)的底部铰接在一操作支臂(14)和一连杆(17)上，所述操作支臂(14)与凸轮(15)相连。

11、如权利要求1至10任何一个的设备，其特征在于，各个灭菌装置(10)均通过导管(11a)与水箱(11b)相连。

12、如权利要求1至11任何一个的设备，其特征在于，传动装置(jack)(10a)以与灭菌装置的纵轴相对齐的方式设置在各个灭菌装置(10)的下方。

13、如权利要求1至12任何一个的设备，其特征在于，一用于汇集在操作结束时从所述灭菌装置中排放出来的水的通道(11)设置在灭菌装置(10)的下方。

14、如权利要求3至10任何一个的灭菌装置(10)。

15、用于对瓶装饮料进行连续灭菌的方法，该方法包括下列步骤：——提供如权利要求1或2的设备；——将瓶(6)放进各个灭菌装置(10)内；——执行在灭菌装置(10)内的加压和降压的循环；——从各个灭菌装置(10)上取下瓶(6)。

16、如权利要求15的方法，其特征在于，所述加压和降压循环持续不超过60秒，并且，所述压力高达10000巴。