[发明专利]一种杞叶枣仁速溶茶的配制及工艺

权利要求书

1、本发明涉及一种杞叶枣仁速溶茶的配制及工艺，其基本特征在于：杞叶枣仁速溶茶是以大枣、酸枣提取物为基料，配以枸杞叶提取物、绞股蓝皂甙、复合氨基酸粉、β-环糊精、麦芽糊精、乌龙茶粉、甜菊糖甙、白砂糖。

2、根据权利要求1所述，其特征在于具体配比是：大枣提取物100份，酸枣仁15-25份，枸杞叶提取物40-60份，绞股蓝皂甙4-6份，复合氨基酸粉90-110份，乌龙茶粉8-12份，β-环糊精15-25份，麦芽糊精180-220份，白糖490-510份，甜菊糖甙0.5-1.5份。

3、根据权利要求1、2所述，其特征在于最佳配比是大枣提取物100份，酸枣仁提取物20份，枸杞叶提取物50份，绞股蓝皂甙5份，复合氨基酸粉100份，乌龙茶粉10份，β-环糊精20份，麦芽糊精200份，白糖500份，甜菊糖甙1份。

4、根据权利要求1、2、3所述，杞叶枣仁速溶茶，其基本特征在于：其配制的主要工艺，将白砂糖粉碎至80目后，分别将β-环糊精、乌龙茶粉、甜菊糖甙混合后加入氨基酸；再与酸枣仁提取物、绞股蓝皂甙、枸杞叶提取物混匀后放入大枣提取物混匀，最后加入麦芽糊精、白砂糖一起混匀，充分混匀后的物料，经润湿后造粒，造粒后烘干，再过筛、冷却、包装。