[发明专利]可可西瓜汁的制备方法

说明书

本发明涉及可可西瓜汁饮料制备方法。

饮料是人们常用解渴和增强人体抵抗力、防治一定疾病的东西。西瓜是人们喜欢的水果中主角，防治疾病多、产量大。平时人们土法吃西瓜不卫生，又大又甜的西瓜一时吃不掉。国内市场已有西瓜浆罐头，价格贵、味道差、食用不方便。

本发明的目的在于创造一种可可西瓜汁的制备方法，创造比天然西瓜要好、卫生，利用大西瓜，防治疾病更为广泛。夏天深受欢迎。冷天西瓜价格昂贵、量少，容易得心脏病、高血压或有热度，也是人们少不了的一种食品。

本发明是可可西瓜汁的制备方法，是一种新式饮料的制备，包括选优、清选消毒、去皮去子、磨浆、加配方添加剂煮开和封装步骤。

进一步讲，添加剂的配方每500西瓜汁浓液含米醋5克、食糖5克、味精4克、苯甲酸钠0.5克、可可适量、煮开、稀释、封装步骤。

本发明提供一种可可西瓜汁制备方法，工艺不复杂，投资少、见效快。西瓜价格不贵、味道鲜美、食用方便，有防止中耳炎、心脏病、高血压、中暑疾病的作用，还有退热的功效。

下面举例详细描述本发明。

一种新型可可西瓜汁制备方法，先对采下三天内的优质西瓜，外皮清洗消毒、切开、去皮去子、再用机器磨浆、加入优质添加剂米醋、食糖、味精、苯甲酸钠、可可，其配方为500西瓜汁含米醋5克、食糖5克、味精4克、苯甲酸钠0.5克、可可粉适量，将它们放入锅内煮开15分钟，后5分钟锅盖打开，锅盖烤6分钟。

最后加水稀释并封装在瓶中，稀释比例是浓液为0-0.5(重量)

稀释水经处理过饮用合格水。