[发明专利]一种鳖蛋酒及其制造方法

权利要求书

1、一种鳖蛋酒，其特征是在酒中浸有鳖蛋。

2、根据权利要求1所述的鳖蛋酒，其特征是每瓶酒中浸有5枚鳖蛋。

3、一种鳖蛋酒的制造方法，其特征是将3000-5000枚鳖蛋配以杜仲300-500克、花椒400-600克、肉桂400-600克、生姜300-500克、黄酒200-300克的比例加水置于锅中煮45-60分钟，至鳖蛋凝固，解腥后，将其捞起滴干水后再在高度白酒中浸泡30-50天，将浸泡后的高度白酒连同浸泡后的鳖蛋与普通酒及食品添加剂勾兑装瓶成品。

4、根据权利要求3所述的鳖蛋酒的制造方法，其特征是鳖蛋与杜仲、花椒、肉桂、生姜和黄酒的配比为：

鳖蛋3000枚，杜仲300克，花椒400克，

肉桂400克， 生姜300克，黄酒200克。

5、根据权利要求3所述的鳖蛋酒的制造方法，其特征是鳖蛋与杜仲、花椒、肉桂、生姜和黄酒的配比为：

鳖蛋4000枚，杜仲400克，花椒500克，

肉桂500克， 生姜400克，黄酒250克。

6、根据权利要求3所述的鳖蛋酒的制造方法，其特征是鳖蛋与杜仲、花椒、生姜和黄酒的配比为：

鳖蛋5000枚，杜仲400克，花椒600克，

肉桂600克， 生姜500克，黄酒300克。