[发明专利]粉末状黑酵母菌培养液组合物及其制造方法以及使用该组合物的粉末混合物

权利要求书

1.物理性及保存性得到改善的黑酵母菌培养液组合物，使用作为包含物成分的环糊精将作为被包含物的黑酵母菌培养液包含处理成粉末状包含体的形态。

2.如权利要求1记载的黑酵母菌培养液组合物，其中所说的环糊精有α-，β-及γ-三种形式，且含有50wt％以上的α-环糊精。

3.黑酵母菌培养液粉末状物的制造方法，其特征在于，向黑酵母菌培养液中加入适量的环糊精，搅拌得到的液状混合物，制成以黑酵母菌培养液为被包含物成分，以环糊精为包含物成分的液体混合物，然后通过喷雾干燥将上述液体混合物制成粉末状包含体。

4.如权利要求3记载的方法，在搅拌过程中，对被搅拌的液体混合物使用超声波搅拌。

5.如权利要求3或4记载的方法，其中黑酵母菌培养液与环糊精的重量比在20∶1～5∶1的范围之内。

6.粉末混合物，其特征在于在权利要求1或2记载的粉末状黑酵母菌培养液组合物中添加脱乙酰壳多糖。

7.如权利要求6记载的粉末混合物，其中所说的粉末状黑酵母菌培养液组合物与脱乙酰壳多糖的混合比例按重量比在10∶1～1∶5的范围内。