[发明专利]预防腹泻病原菌的乳杆菌菌株

权利要求书

1.属于乳杆菌属具有防止引起腹泻的病原菌在肠道定居能力的乳酸菌菌株。

2.权利要求1的乳杆菌菌株，它能够附着在宿主有机体的肠道粘膜上。

3.前述任一权利要求的乳杆菌菌株，它能在高达0.4％胆汁盐存在时生长。

4.前述任一权利要求的乳杆菌菌株，它选自鼠李糖乳杆菌或类干酪乳杆菌。

5.权利要求4的乳杆菌菌株，它是类干酪乳杆菌。

6.权利要求5的乳杆菌菌株，它是类干酪乳杆菌CNCMI-2116(NCC 2461)。

7.前述任一权利要求的乳杆菌菌株用于制备可摄入的支持物材料的用途。

8.权利要求7的用途，其中在支持物材料中含有的乳杆菌菌株量为约10⁵cfu/g到约10¹²cfu/g支持物材料。

9.权利要求1到6任一项的乳杆菌菌株培养物的上清用于制备可摄入的支持物的用途。

10.权利要求7到9任一项的用途，其中支持物材料是选自牛奶、酸奶、凝乳、发酵牛奶、牛奶基发酵产品、冰激凌、发酵谷物基产品、牛奶基粉末、婴儿配方食品的食品组合物。

11.权利要求7到10任一项的用途，其中支持物材料用来治疗和/或预防与腹泻有关的疾病。

12.含有至少一种权利要求1到6任一项的乳杆菌菌株或其培养物上清的食品或药物组合物。

13.权利要求12的组合物，它选自牛奶、酸奶、凝乳、乳酪、发酵牛奶、牛奶基发酵产品、冰激凌、发酵谷物基产品、牛奶基粉末、婴儿配方食品、丸剂、液体细菌悬液、干的口服补剂、湿的口服补剂、干的管饲产品或湿的管饲产品。