[发明专利]后续处理的农家干酪产品的制备方法无效
| 申请号： | 00809664.3 | 申请日： | 2000-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN1359265A | 公开（公告）日： | 2002-07-17 |
| 发明（设计）人： | Z·斯采普拉奇 | 申请（专利权）人： | 迪泰基－佳达奶制品有限公司 |
| 主分类号： | A23C19/076 | 分类号： | A23C19/076;A23C19/16 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 唐伟杰 |
| 地址： | 匈牙利*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 后续 处理 农家 干酪 产品 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种制备后续热处理农家干酪产品的方法，其中将农家干酪与调味物质、香料以及任选的其他添加剂混合，在60℃-150℃的温度下进行后续热处理，将温度冷却到0℃至15℃，成型并涂覆，其特征是由农家干酪、香料和其他添加剂制备均匀混合物，并使该混合物在密闭体系中以连续的操作方式经历下述步骤：
-后续热处理，
-冷却，
-如果需要，成型、涂覆、表面加香料、用香料装饰，以及，
-包装。
2.权利要求1所述的方法，其特征在于使用低剪切力的搅拌器混合基础原料。
3.权利要求1或2所述的方法，其特征在于在转简换热器中进行后续热处理并进行冷却。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于迪泰基－佳达奶制品有限公司，未经迪泰基－佳达奶制品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/00809664.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：有效分区的弹性层压材料
- 下一篇：使能相互分离的电子装置显示的方法和装置
