[发明专利]黄瓜酒的制作工艺无效
| 申请号： | 01109421.4 | 申请日： | 2001-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN1374390A | 公开（公告）日： | 2002-10-16 |
| 发明（设计）人： | 于贵明 | 申请（专利权）人： | 于贵明 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 天津德赛律师事务所 | 代理人： | 卢枫 |
| 地址： | 300162 天津市东*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 黄瓜 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1、一种黄瓜酒的制作方法，其特征在于：将黄瓜蔓上生长中的黄瓜幼苗装入窄口空瓶中，让其继续生长，待其成熟，摘取至瓶中，进行紫外线消毒，之后在瓶中罐满白酒，封装，浸泡，酒呈翠绿色，黄瓜呈淡黄色即可。
2、根据权利要求1所述的一种黄瓜酒的制作方法，其特征在于：所述的装入窄口空瓶中生长的黄瓜幼苗是取开花后10天，长度为20厘米黄瓜幼苗。
3、根据权利要求1所说的一种黄瓜酒的制作方法，其特征在于：所述的成熟后摘至瓶中的黄瓜，其长为30厘米，直径为3厘米的成熟黄瓜。
4、根据权利要求1所说的一种黄瓜酒的制作方法，其特征在于：浸泡时间为30天。
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