[发明专利]黄瓜酒的制作工艺

说明书

本发明属于酒类，特别是一种黄瓜酒的制作工艺。

目前市场上销售的滋补酒的种类很多，但大多是药物泡制而成，没有用蔬菜黄瓜泡制的酒。

本发明的目的在于提供一种由黄瓜泡制的酒的制作方法，饮用此酒可达到清热解毒，美容的功效。

本发明的技术方案：一种黄瓜酒的制作方法，其特征在于：它是将黄瓜蔓上生长中的黄瓜幼苗装入窄口空瓶中，让其继续生长，待其成熟，摘取至瓶中，进行紫外线消毒，之后在瓶中罐满白酒，封装、浸泡，酒呈翠绿色，黄瓜呈淡黄色即可。

上述所说的装入窄口空瓶中生长的黄瓜幼苗是开花后10天，长度为20厘米黄瓜幼苗。

上述所说的成熟后摘至瓶中的黄瓜为长25-30厘米，直径为3厘米的成熟黄瓜。    

上述所说的浸泡时间为30天。

本发明的优越性是：黄瓜性凉，味甘，黄瓜酒有清热、利水、解毒、美容的效能。

以下以实施例进一步说明本技术：

一种黄瓜酒的制作方法是：将在黄瓜蔓上生长中的黄瓜幼苗，开花后10天，其长度为20厘米时装入窄口空瓶中，让其继续生长，待其长到长为30厘米，直径为3厘米成熟黄瓜，摘取至瓶中，进行紫外线消毒，之后在瓶中罐满白酒，封装，浸泡30天，酒呈翠绿色，黄瓜呈淡黄色即可。