[发明专利]油淹菜无效
| 申请号： | 01111536.X | 申请日： | 2001-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN1374032A | 公开（公告）日： | 2002-10-16 |
| 发明（设计）人： | 刘芬 | 申请（专利权）人： | 刘芬 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 663000 *** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 油淹菜 | ||
【权利要求书】：
1、油淹菜，其特征在于由青菜配以草果、八角、花椒、盐、辣椒、红糖及酒淹制后再用熟植物油浸泡而成。
2、根据权利要求1所述的油淹菜，其特征在于其比例为50kg青菜，配以0.5kg草果、0.5kg八角、0.25kg花椒、2kg盐、0.5kg辣椒、2kg红糖、1kg酒。
3、根据权利要求1所述的油淹菜，其特征在于其制作过程如下：先把切成过寸长的青菜及草果、八角、花椒、盐、辣椒、红糖及酒按权利要求2的比重拌匀放入容器内淹制2个月左右，再取出放入烤箱烤熟，再加入热熟植物油以刚浸过淹即成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘芬，未经刘芬许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/01111536.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种核桃饮料及其生产工艺
- 下一篇：一种浮苔植物的种植方法
