[发明专利]大米粉+咖啡方便粥无效

专利信息
申请号: 01122936.5 申请日: 2001-07-16
公开(公告)号: CN1395865A 公开(公告)日: 2003-02-12
发明(设计)人: 关永全 申请(专利权)人: 关永全
主分类号: A23L1/182 分类号: A23L1/182;A23L1/30
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 434000 *** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 米粉 咖啡 方便
【权利要求书】:

1、大米粉+咖啡方便粥,在快餐碗内有4包配料,这4包配料在包内含量分别是:(1)熟大米粉90克:(2)咖啡15克:(3)峰蜜15克:(4)食用调合油+食用香精15克(包内油量为14.99克,香精为0.01克)。

2、如权利要求1所述的熟大米粉,其生产方法分4步完成:

(1)将大米淘洗干净;

(2)将洗净的大米放入食品烘干机内烘干(烘干的温度为65度,烘干时间为5分钟);

(3)将烘干的大米放入食品炒锅里炒熟;

(4)将炒熟的大米放入食品粉碎机里粉碎(粉碎细度为80目的)

3、其特征:(1)在该产品中加入了激活人精神的咖啡饮品;(2)即冲即食;(3)不含防腐剂;(4)消费者既能吃好,又能提起精神。

食用方法:

将大米粉包、咖啡包、食用调合油包、蜂蜜包撕开,将这几包的配料全部倒入快餐碗内,再加入85度以上的开水(水量为150克),用勺迅速搅拌,拌均后成粥状即可食用。

4、如权利要求2所提到的熟大米粉,90克熟大米粉,实际需100克大米才做得出来。用100克大米制作出来的90克熟大米粉,加上咖啡15克,蜂蜜15克,食用调合油14.99克,该产品所含粮食成份和营养成份,是人们所了解的。使一般消费者既吃饱,又能得到营养补充。

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