[发明专利]龙虾调料无效

专利信息
申请号: 01127070.5 申请日: 2001-08-04
公开(公告)号: CN1399912A 公开(公告)日: 2003-03-05
发明(设计)人: 谢怀康 申请(专利权)人: 谢怀康
主分类号: A23L1/223 分类号: A23L1/223;A61K35/78
代理公司: 淮安市科翔专利事务所 代理人: 朱介人,韩晓斌
地址: 江苏省盱眙县*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 龙虾 调料
【权利要求书】:

1、龙虾调料,其特征是:调料主要由以下植物香料和中草药配制而成:

小茴、八角、花椒、胡椒、青川椒、孜然、橙皮、桂皮、香叶、良姜、丁香、干姜、槟榔、肉扣、草扣

2、根据权利要求1所述的龙虾调料,其特征是:调料优选以下28种香料配制而成:

白芷    山奈    良姜

小茴    草果    草扣

孜然    香砂    千里香

肉扣    干姜    香毛草

花椒    八角    槟榔

青川椒  毛桃    桂丁

橙皮    丁香    玉果

甘草    香叶    芫妥籽

当归    桂皮    胡椒

3.根据权利要求2所述的龙虾调料,其特征是:以28种香料配制500克调料各组成范围为:

白芷20-25g    山奈15-20g    良姜10-20g

小茴35-40g    草果15-20g    草扣20-25g

孜然20-30g    香砂15-20g    千里得10-20g

肉扣20-25g    干姜15-20g    香毛草10-20g

花椒30-40g    八角25-40g    槟榔10-25g

青川椒30-40g  毛桃10-20g    桂丁15-25g

橙皮20-30g    一丁香10-20g  玉果10-20g

甘草10-20g    香叶20-30g    芫妥籽10-15g

当归10-15g    桂皮15-25g    胡椒15-30g

4.根据权利要求3所述龙虾调料:其特征是:每500克调料所含成分为:

白芷20g    香砂15g    槟榔15g

小茴40g    砂仁15g    桂丁15g

孜然20g    干姜15g    果20g

肉扣20g    八角20g    芫荽籽20g

花椒25g    毛桃20g

胡椒15g    丁香15g

青川椒25g  香叶15g

橙皮15g    桂皮20g

甘草20g    良姜15g

当归15g    草扣10g

山奈20g    千里香15g

草果15g    香毛草15g

5、根据权利要求1所述的龙虾调料的制作方法,其特征是:将上述香料除杂、洗净、干燥、研粉,按配方组份称重充分混合,按不同规格装袋密封。

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