[发明专利]一种中草药食用菌培养基及用其生产食用菌的方法

权利要求书

1、一种中草药食用菌培养基，其特征在于其组成成分和重量百分比为：黄芪8～20％、党参4～10％、枸杞6～12％、玉米秸8～10％、棉子壳55～65％、石灰1～2％，上述物质组成总和为100％；再加水，重量为前述物质总重量的125～150％。

2、按照权利要求1所述培养基生产食用菌的方法，其特征在于包括母种扩大繁殖、原种生产和栽培种生产，具体步骤如下：

(1)、母种的培养：母种培养基原料配方为：马铃薯∶葡萄糖∶琼脂∶水＝1∶0.08～0.12∶0.05～0.1∶4～7，即将去皮马铃薯加水，用文火煮25～30分钟，然后过滤得滤液，再加入葡萄糖，搅拌均匀，然后加入琼脂，用文火加热使之熔化，过滤得滤液，趁热分装于试管中，再将试管高压灭菌25～30分钟，趁热取出试管摆放成斜面；在无菌条件下接种，在20～25℃下培养7～10天，得母种；

(2)、原种的培养：按如下比例称取黄芪8～20％、党参4～10％、枸杞6～12％、玉米秸8～10％、棉子壳55～65％、石灰1～2％，充分拌匀，上述物质组成总和为100％；再加水，重量为前述物质总重量的125～150％，混匀后装袋；然后高压灭菌1.5～2小时，在无菌条件下接步骤(1)所产生的菌种，在20～25℃下培养20～30天，得原种；

(3)、栽培种生产：用步骤(2)相同方法配制培养基，高压灭菌后接种步骤(2)所产生的菌种，在20～25℃下培养20～30天，得功能性食用菌并定名为北芪神菇。

3、按照权利要求2所述的生产方法，其特征在于所述的食用菌为糙皮侧耳(灰平菇)、佛州侧耳(白平菇)、紫孢侧耳、凤尾菇。