[发明专利]加热烹调器有效

专利信息
申请号: 01140835.9 申请日: 2001-09-21
公开(公告)号: CN1353277A 公开(公告)日: 2002-06-12
发明(设计)人: 长屋加津彦 申请(专利权)人: 林内株式会社
主分类号: F24C15/20 分类号: F24C15/20;F24F7/007
代理公司: 上海专利商标事务所 代理人: 黄依文
地址: 日本*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 加热 烹调
【权利要求书】:

1、一种加热烹调器,具有对烹调物进行加热的加热手段,以及能够与具有换气风量调节功能的换气装置进行通信并对该换气装置发出换气开始及停止和换气风量指令的换气指令手段,其特征在于,

具有掌握利用前述加热手段进行的加热烹调种类的烹调种类掌握手段,

前述换气指令手段随着加热烹调开始,向前述换气装置发出换气开始的指令,同时根据前述烹调种类掌握手段所掌握的加热烹调种类来决定加热烹调中的换气风量,并向前述换气装置发出指令。

2、如权利要求1所述的加热烹调器,其特征在于,前述换气指令手段在加热烹调结束后经过第1规定时间时,对前述换气装置发出换气停止的指令,根据利用前述烹调种类掌握手段掌握的加热烹调种类,决定该第1规定时间及该第1规定时间内的换气风量,并向前述换气装置发出该换气风量的指令。

3、如权利要求1或权利要求2所述的加热烹调器,其特征在于,

具有通过使用者的操作来设定加热烹调种类的烹调种类设定开关,

前述烹调种类掌握手段根据该烹调种类设定开关的操作来掌握加热烹调种类。

4、如权利要求1或权利要求2所述的加热烹调器,其特征在于,

具有检测烹调物温度的温度检测手段,

前述烹调种类掌握手段根据加热烹调中该温度检测手段的检测温度,掌握加热烹调种类。

5、如权利要求4所示的加热烹调器,其特征在于:

具有加热异常处理手段,前述加热异常处理手段根据前述温度检测手段的检测温度,识别检测几种加热烹调的异常情况,在检测出该异常时,停止利用前述加热手段进行加热,

前述换气指令手段在利用该加热异常处理手段使利用前述加热手段进行的加热停止起,经过第2规定时间时,对前述换气装置发出换气停止指令,根据利用前述加热异常处理手段识别的加热烹调异常种类,决定该第2规定时间及该第2规定时间内的换气风量,并向前述换气装置发出该换气风量的指令。

6、如权利要求5所述的加热烹调器,其特征在于,前述加热异常处理手段在前述温度检测手段的检测温度超过规定的上限温度时,检测出过热异常作为一种前述加热烹调异常。

7、如权利要求5所述的加热烹调器,其特征在于,前述加热异常处理手段在前述温度检测手段的检测温度从一定的状态转为上升时,检测出烧焦异常作为一种前述加热烹调异常。

8、如权利要求5所述的加热烹调器,其特征在于,

前述加热手段利用燃烧器对烹调物进行加热,具有检测该燃烧器有无燃烧火焰的火焰检测手段,

前述加热异常处理手段利用前述火焰检测手段检测出前述燃烧器无火时,检测出无火异常作为一种前述加热烹调异常,停止利用前述加热手段进行加热。

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