[发明专利]含脱氢酶解酒防醉保肝饮料无效
| 申请号： | 01141609.2 | 申请日： | 2001-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN1377586A | 公开（公告）日： | 2002-11-06 |
| 发明（设计）人： | 陈廷伟;祁弘 | 申请（专利权）人： | 陈廷伟;祁弘;陈向东 |
| 主分类号： | A23C9/123 | 分类号： | A23C9/123;A23L2/38;A61K35/20;A61P25/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100081 北京市海淀区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 脱氢酶 解酒 防醉保肝 饮料 | ||
【权利要求书】：
1.一种含脱氢酶解酒保肝酸奶，其特征在于它利用特殊的产芽孢乳酸菌--凝结芽孢杆菌(专利菌种编号CGMCC 0634)，可将牛奶制成酸乳并含有乙醇脱氢酶，因酸奶可减缓胃粘膜吸收酒精又有酶解作用，因而有解酒保肝功能，特名之为“解酒露”。
2.根据权利要求1所述含酶解酒酸奶，其特征在于将酸奶脱水干燥制成胶囊或压成片剂，便于保存和携带。
3.根据权利要求1所述含酶解酒酸奶，将其中醇脱氢酶提纯后制成口服液，便于服用是其特征。
4.一种含脱氢酶解酒保肝饮料，其特征在于它含有凝结芽孢杆菌(专利菌种编号CGMCC 0634)发酵液配加各种果汁，既是可口饮料，又含有脱氢解酒功能。
5.根据权利要求4所述含酶解酒饮料，其特征在于其中还配加糊精制成粘稠果茶型饮料，既含有醇脱氢酶，又可减缓胃粘膜吸收酒精，因而具有醒酒保肝作用。
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