[发明专利]利用谷物培养菌丝体的方法,其产物的培养产物的用途

权利要求书

1.生产蘑菇菌丝体的方法，包括步骤：

在2到3倍的水中煮沸或浸泡谷物，将谷物放置于容器中，高压蒸汽灭菌并冷却，制得固体培养基；

在固体培养基中接种蘑菇菌丝体，在20到30℃的温育器中培养蘑菇菌丝体15到30天，让蘑菇菌丝体在固体培养基中生根；

将培养容器在45℃到55℃下处理24到48小时，诱导蘑菇菌丝体进行自体溶解；

挤压自体溶解物产生液体并浓缩液体；和

将糊干燥成粉末，糊是在挤压自体溶解物后留下的。

2.根据权利要求1所述的方法，其中谷物选自下组：大米，糯米，燕麦，小麦，小米，糯高粱，糯饲料小米，薏米，红豆，蚕豆和玉米。

3.根据权利要求1所述的方法，其中蘑菇菌丝体选自下组：杂色革盖菌，透明灵芝，群交裂殖菌，Peurotus ostreatus，Peurotus sajor-caju，埃杜香菇(Berk)，金针菇，木耳，和光帽鳞伞。

4.用权利要求1所述的方法生产的蘑菇菌丝体的培养产物。

5.制备蘑菇/谷物粥的方法，包括步骤：

在2到3倍重量的水中煮沸或浸泡谷粒，将谷粒放置于培养容器中，高压灭菌并冷却，制得固体培养基；

将蘑菇菌丝体接种到固体培养基中，并在20到30℃，在温育器中培养蘑菇菌丝体15到30天，使蘑菇菌丝体在固体培养基中生根；

将蘑菇培养物，煮沸的谷粒和水以4∶4∶1的比例混合；

在60℃温育混合物16小时，同时诱导蘑菇菌丝体的自体溶解和谷类的水解；和

在80℃处理自体溶解物和水解产物30分钟。

6.制备蘑菇/谷类粉末的方法，包括步骤：

在2到3倍重量的水中煮沸或浸泡谷类，放置于培养容器中，高压灭菌并冷却，制得固体培养基；

在固体培养基中接种蘑菇菌丝体，在20到30℃，在温育器中培养蘑菇菌丝体15到30天，使蘑菇菌丝体在固体培养基中生根；

将蘑菇培养物，煮沸的谷粒，和水以4∶4∶1的比例混合；

在60℃温育混合物16小时，同时诱导蘑菇菌丝体自体溶解和谷粒的水解；

在80℃处理自体溶解物和水解产物30分钟得到粥；和

用热风干燥粥。

7.根据权利要求5或6所述的方法，其中谷物选自下组：大米，糯米，燕麦，小麦，小米，糯高粱，糯饲料小米，薏米，红豆，蚕豆和玉米。

8.根据权利要求5或6所述的方法，其中蘑菇菌丝体选自下组：杂色革盖菌，透明灵芝，群交裂殖菌，Peurotus ostreatus，Peurotus sajor-caju，埃杜香菇(Berk)，金针菇，木耳，和光帽鳞伞。

9.根据权利要求5或6的方法生产的蘑菇/谷类粥或它的粉末。