[发明专利]一种美式中餐调料及其制备方法

权利要求书

1、一种美式中餐调料，它包括白糖、盐、味精、酒、胡椒粉、淀粉、汤料，其特征在于：各种配料的重量比为：白糖7-11％、盐12-16％、味精9-13％、酒3-7％、胡椒粉0.5-2％、淀粉1-3％、汤料54-56％。

2、根据权利要求1所述的一种美式中餐调料，其特征在于：胡椒粉为白胡椒粉。

3、根据权利要求1所述的一种美式中餐调料，其特征在于：汤料为用黄皮鸡制成的汤料。

4、根据权利要求1所述的一种美式中餐调料，其特征在于：可在汤料中加入少许柠檬蜜糖。

5、根据权利要求1所述的一种美式中餐调料，其特征在于：还可在汤料中加入醋、麻油和辣油。

6、根据权利要求1所述的一种美式中餐调料，其特征在于：还可在汤料中加入海鲜酱、蚝油、蕃茄酱、酱油、姜汁、葱汁和蒜汁。

7、根据权利要求1所述的一种美式中餐调料，其特征在于：还可在汤料中加入豆辨酱、葱汁、姜汁、麻椒和辣油。

8、一种如权利要求1所述的一种美式中餐调料的制备方法，其特征在于：选择黄皮鸡在清水中煮汤1小时，汤开后，清除沫子，再按配方比例将各种调料放入鸡汤内煮，待汤滚开后将调好的水淀粉倒入汤内搅拌均匀，冷却后，灭菌包装即可。