[其他]白酒熟化新方法在审
| 申请号： | 101985000001600 | 申请日： | 1985-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN85101600B | 公开（公告）日： | 1988-03-02 |
| 发明（设计）人： | 刘玉华;王作录;焦飞 | 申请（专利权）人： | 郑州大学 |
| 主分类号： | 分类号： | ||
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 河南省郑州*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 白酒 熟化 新方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种采用提高压力熟化清香型白酒的方法，其特征在于在密闭耐压体系中加热欲熟化的清香型白酒，压力控制在5-10公斤/厘米2，从而加速熟化反应的进行。
2、根据权利要求1所说的清香型白酒熟化新方法，其特征在于熟化清香型白酒，熟化反应温度157±5℃，熟化反应压力10±1公斤/厘米。
3、根据权利要求1中所说的清香型白酒熟化新方法，其特征在于熟化清香型白酒，熟化反应温度125±3℃，熟化反应压力5±1公斤/厘米2。
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