[其他]酒的红外线催陈方法及其设备在审
| 申请号： | 101985000003017 | 申请日： | 1985-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN1004281B | 公开（公告）日： | 1989-05-24 |
| 发明（设计）人： | 雷鸣书 | 申请（专利权）人： | 中国人民解放军国防科技大学 |
| 主分类号： | 分类号： | ||
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红外线 方法 及其 设备 | ||
【权利要求书】：
1、一种红外线人工催陈酒（除啤酒、果酒和黄酒）的方法，其特征是：
a、将酒装入内安装有红外源的容器中，把容器密封到既能保持容器内酒中的乙醇和芳香酯类，又能挥发酒中低沸点杂质的近似密封程度;
b、容器内应留有空隙，红外线照射处理酒时，严格控制酒的温度为30℃～40℃;
c、红外线处理时应间断进行并适当搅拌。
2、一种红外线人工催陈酒（除啤酒、果酒和黄酒）的设备，该设备是权利要求1所述方法的专用设备，其特征是：
a、盛酒的容器以及可将容器密封到近似密封程度的木盖;
b、用无毒、不掉渣、不与酒直接发生化学反应的材料制成，以及与酒的吸收光谱相匹配的红外源;
c、红外源安装在容器里;
d、用于控制容器内酒体温度的温度控制仪;
e、用于调节红外辐射强度的调压器;
f、用以支承容器，便于搅拌和装卸的支架。
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