[发明专利]具有减少身体脂肪活性的鼠李糖乳杆菌以及包含它们的食品

权利要求书

1.一种将亚油酸转化为共轭亚油酸的鼠李糖乳杆菌菌株PL60，其保藏编号为KCCM-10654P。

2.根据权利要求1所述的鼠李糖乳杆菌菌株，其中，所述菌株为活菌株或干菌株。

3.一种用于生产共轭亚油酸的组合物，包含根据权利要求1或2所述的菌株。

4.一种利用鼠李糖乳杆菌菌株大量生产共轭亚油酸的方法，在含有亚油酸的培养基中初步培养根据权利要求1或2所述的菌株。

5.根据权利要求4所述的利用鼠李糖乳杆菌菌株大量生产共轭亚油酸的方法，其中，所述培养基含有0.01-1.0％的亚油酸。

6.根据权利要求5所述的利用鼠李糖乳杆菌菌株大量生产共轭亚油酸的方法，其中，所述培养基进一步含有0.01-1.0％的吐温-80。

7.根据权利要求6所述的利用鼠李糖乳杆菌菌株大量生产共轭亚油酸的方法，其中，所述培养基进一步含有作为糖底物的果糖、蔗糖或乳糖。

8.减少身体脂肪的功能食品，包含作为添加剂的根据权利要求1或2所述的菌株。

9.根据权利要求8所述的减少身体脂肪的功能食品，其中，所述食品为保健食品或含有酸奶、干酪、泡菜、苦椒酱以及大酱的发酵食品。

10.利用保藏编号为KCCM-10654P的鼠李糖乳杆菌菌株PL60作为起始菌株制备的乳制品。

11.利用保藏编号为KCCM-10654P的鼠李糖乳杆菌菌株PL60作为发酵起始菌株制备的源自谷物的发酵食品。

12.一种用于预防和治疗肥胖相关疾病的药物，包含保藏编号为KCCM-10654P的鼠李糖乳杆菌菌株PL60的活菌株、干菌株或培养滤液。

13.根据权利要求12所述的用于预防和治疗肥胖相关疾病的药物，其中，平均体重为60kg的健康人以1×10⁷-1×10¹¹CFU/剂量的量服用保藏编号为KCCM-10654P的鼠李糖乳杆菌菌株PL60，每天1-2次。