[发明专利]烹饪食品的方法

权利要求书

1.一种加热食品的方法，该方法包括：

将烹饪板衬垫置于烹饪板上，所述烹饪板衬垫具有由聚硅酮弹性体形成的第一 主要表面和由氟化聚合物形成的第二主要表面，所述烹饪板衬垫具有置于所述第一 和第二主要表面之间的加强材料，其中将烹饪板衬垫置于烹饪板上包括使第一主要 表面与烹饪板基本接触；

将食品置于烹饪板衬垫的第二主要表面上；和

将烹饪板、烹饪板衬垫和食品置于烤炉上并加热。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述食品是饼干，所述方法还包括：

制作饼干生面团；和

将至少一团饼干生面团置于烹饪板衬垫上。

3.如权利要求1所述的方法，还包括：

预加热烤炉。

4.如权利要求1所述的方法，还包括：

在200°F-600°F范围内加热。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述氟化聚合物包括PTFE。

6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述加强材料包括纺织玻璃纤维。

7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述加强材料包括芳族聚酰胺 纺织纱线。

8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述加强材料包括无纺玻璃纤 维。

9.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述加强材料涂覆有氟化聚合 物。

10.如权利要求9所述的方法，其特征在于，所述聚硅酮弹性体与所述氟化 聚合物相连接。

11.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述加强材料涂覆有聚硅酮弹 性体。

12.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述聚硅酮弹性体比氟化聚合 物的摩擦系数高。

13.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述烹饪板选自烘烤盘、馅饼 盘、饼干烘盘、烤肉锅、硅胶蛋糕模具或蛋糕盘。

14.一种烹饪支持组件，其包括：

刚性支承元件；和

烹饪基板，该烹饪基板具有由聚硅酮弹性体形成的第一主要表面和由氟化聚合 物形成的第二主要表面，所述第一主要表面与所述刚性支承元件基本接触，所述烹 饪基板包括置于所述聚硅酮弹性体内的加强层。

15.如权利要求14所述的烹饪支持组件，其特征在于，所述刚性支承元件是 烹饪板。

16.如权利要求14所述的烹饪支持组件，其特征在于，所述烹饪基板是烹饪 板衬垫。

17.如权利要求14所述的烹饪支持组件，其特征在于，所述第一主要表面的 摩擦系数比第二主要表面高。

18.一种用于烹饪的商品，其包括：

烹饪板衬垫，该烹饪板衬垫具有由聚硅酮弹性体形成的第一主要表面和由氟化 聚合物形成的第二主要表面，所述烹饪板衬垫具有置于所述聚硅酮弹性体内的加强 材料，其中氟化聚合物的厚度为0.2mil-12mil，而聚硅酮弹性体的厚度为4-20mil；

与烹饪板衬垫相连的包装，该包装提供与烹饪板衬垫相关的销售信息；和

与包装一起包括在商品内的书面说明书，该书面说明书指导用户在烤炉内使用 烹饪板衬垫。

19.如权利要求18所述的商品，其特征在于，所述书面说明书指导用户将烹 饪板衬垫置于烹饪板上。

20.如权利要求19所述的商品，其特征在于，所述书面说明书指导用户放置 烹饪板衬垫从而使所述第一主要表面与烹饪板基本接触。

21.如权利要求18所述的商品，其特征在于，所述氟化聚合物包括PTFE。