[发明专利]泡菜冰箱及泡菜保管方法

权利要求书

1.一种泡菜冰箱，包括有保管泡菜的泡菜保管室(210、310)，其特征在于，还设置有照射装置(230、330)，所述照射装置(230、330)向泡菜保管室(210、310)照射可视光线领域的光，由此控制泡菜的发酵程度。

2.根据权利要求1所述的泡菜冰箱，其特征在于，所述的照射装置(230、330)包括有发光二极管而构成。

3.根据权利要求1所述的泡菜冰箱，其特征在于，所述的照射装置(230、330)所照射的光，是由具有互不相同光色的多个光的组合构成。

4.根据权利要求3所述的泡菜冰箱，其特征在于，所述的照射装置(230、330)随发酵过程照射互不相同光色的光。

5.根据权利要求1所述的泡菜冰箱，其特征在于，还包括有：能够选择照射装置(230、330)的工作，并根据所选择的工作转换照射装置(230、330)所照射的光的光色的选择装置(410)。

6.根据权利要求5所述的泡菜冰箱，其特征在于，所述的选择装置(410)包括有：为了促使被保管的泡菜早期发酵而选择照射装置(230、330)相应工作的早期发酵选择部(413)；为了使被保管的泡菜能长期保管而选择照射装置(230、330)相应工作的长期保管选择部(415)；以及能够关闭照射装置的关闭选择部(411)。

7.一种泡菜保管方法，其特征在于，包括：保管泡菜的保管阶段；以及向被保管的泡菜照射可视光线领域的光，由此控制泡菜的发酵程度的照射阶段。

8.根据权利要求7所述的泡菜保管方法，其特征在于，在照射阶段所照射的光，是由具有互不相同光色的多个光的组合而构成。

9.根据权利要求8所述的泡菜保管方法，其特征在于，在泡菜的保管过程中随着发酵的不同过程照射不同光色的光。

10.根据权利要求8所述的泡菜保管方法，其特征在于，还包括有：能够选择照射阶段所需的工作，并根据所选择的工作转换所照射光的光色的选择阶段。