[发明专利]一种果酒生产新工艺无效

专利信息
申请号: 200610043970.5 申请日: 2006-05-18
公开(公告)号: CN101074416A 公开(公告)日: 2007-11-21
发明(设计)人: 胡凤艳 申请(专利权)人: 胡凤艳
主分类号: C12G3/04 分类号: C12G3/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 256300山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 果酒 生产 新工艺
【权利要求书】:

1、一种果酒勾兑新工艺,其特征在于其生产工艺为:

2、如权利要求I所述的一种果酒勾兑新工艺,其特征在于发酵好的干红葡萄酒、玫瑰花瓣浸泡,然后加新鲜的石榴汁勾调而成。

3、如权利要求I所述的一种果酒勾兑新工艺,其特征在于新发酵的干红葡萄酒按2‰的量浸泡玫瑰花瓣,然后陈贮一年后,其芳香基酒按20%的量加入新鲜石榴汁勾调,于-6℃--8℃冷冻处理6天,用棉过滤机过滤,通过感官品评理化分析,用除菌过滤、杀菌,无菌灌装、包装成品。

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