[发明专利]洋葱糖果的制作工艺无效
| 申请号： | 200610045215.0 | 申请日： | 2006-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN101095449A | 公开（公告）日： | 2008-01-02 |
| 发明（设计）人： | 张少明 | 申请（专利权）人： | 张少明 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400山东省淄博市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 洋葱 糖果 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1、洋葱糖果的制作工艺方法，其特征在于：
a、洋葱经筛选、粗洗，精洗、熟化、绞碎、压榨、浸糖、精滤、加砂糖搅拌、冷却、定型、包装加工后，即成为洋葱糖果。
b、洋葱也可以筛选、粗洗、精洗、粗粉碎、烘干、磨粉、筛细、加水化糖搅拌、冷却、定型、包装、加工洋葱糖果。
2、要根据权利要求1所述的洋葱糖果的制作工艺方法，其特征在于加砂糖搅拌工序的浊度稳定在100-115C，搅拌时间为20-40分钟。
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