[发明专利]人参叶饮料及其生产工艺

权利要求书

1、一种人参叶饮料，其特征在于它是由干燥人参叶提取的人参叶精，与水配置而成。所述的人参叶精是由秋季采摘的绿色人参叶经过自然或人工干燥后，加水浸泡，再经过高温高压提取所得，其中水与人参叶的重量比为100∶1-4。该饮料中水与人参叶精所占的重量百分比分别为水90％-97.5％，人参叶精2.5％-10％，并配以辅料。

2、根据权利要求1中所述的人参叶，其特征在于：它包括西洋人参叶，东洋人参叶，朝鲜人参叶，中国人参(园参、山参)叶。

3、根据权利要求1中所述的人参叶饮料的制作工艺，其特征在于：它包括人参叶精及人参叶精制饮料的制作工艺，所述的人参叶精制作工艺为：

(1)、秋季采摘未施过农药，饱满，绿色的人参叶，自然晒干或加热烘干至水分小于3％，待用；

(2)、将干燥的人参叶按比例加水，浸泡过夜，高温高压煎煮，冷却，静置弃沉淀，将上清液收回，滤过，所得即为人参叶精。

所述的人参叶饮料的制作工艺为：向制成的人参叶精中加入稀释用水，加入辅料，灭菌灌装。

4、根据权利要求3中所述的人参叶饮料的制作工艺中，其特征在于：辅料为木糖醇。

5、根据权利要求3中所述的人参叶饮料的制作工艺中，其特征在于：辅料为蔗糖和食盐。