[发明专利]一种糖醋五香蒜薹的制作方法无效
| 申请号： | 200610075993.4 | 申请日： | 2006-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN101061847A | 公开（公告）日： | 2007-10-31 |
| 发明（设计）人： | 赵春 | 申请（专利权）人： | 赵春 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23G3/34;C12J1/00;A23L1/237;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600江苏省沛县沛*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 糖醋 五香 蒜薹 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1、鲜蒜薹50-150公斤 白糖20-80公斤 醋10-40公斤
精盐4-10公斤 五香粉1-3公斤 辣椒粉0.2-1公斤
2、根据权利要求1所述，先将蒜薹整齐后切去蒜薹帽在清水中洗净，切成3厘米长的小段。
3、将切好的蒜薹入缸、把精盐化在清水中倒入缸内。
4、将糖醋水、五香粉、辣椒粉放入锅中煮沸，冷却后倒入缸内。
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