[发明专利]香糯甜藕的制作方法无效
| 申请号： | 200610096937.9 | 申请日： | 2006-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN101164446A | 公开（公告）日： | 2008-04-23 |
| 发明（设计）人： | 胡定民 | 申请（专利权）人： | 胡定民 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/176 |
| 代理公司： | 北京连和连知识产权代理有限公司 | 代理人： | 李海燕 |
| 地址： | 225800江苏省宝应*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 香糯甜藕 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.香糯甜藕的制作方法，其特征在于，在藕孔内灌入孔深1/3-2/3/的糯米，其上再加入少量桂花和蜂蜜，然后真空包装后，缓慢升温至110℃-130℃进行高温杀菌，再冷却即可。
2.根据权利要求1所述的香糯甜藕的制作方法，其特征在于，所选藕为优质老藕，小头留节少许，大头去节见孔，各种物料从大头灌入。
3.根据权利要求1所述的香糯甜藕的制作方法，其特征在于，在灌入各物料后，盖上藕节。
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