[发明专利]龙蝎酒及其制法

说明书

技术领域

本发明属于具有辅助保健功能的饮料酒范畴，具体涉及一种龙蝎酒及其制法。

背景技术

在祖国传统医学中，酒是一种临床沿用已久的药材；中医认为酒能畅通血脉、活血化淤、怯风散寒、涵养脾胃、促进消化等诸多功能。

在现有技术中，以单味蝎子或添加各种药材泡酒制成药酒，作为强身健体、防病治病的特种补品；但因药材配伍的差异，功效偏颇各异。

发明内容

本发明的目的，是研制一种配伍合理，功效显著的一种龙蝎酒及其制法。

本发明是通过如下技术方案实施的：

研制.一种龙蝎酒，其特征是由以下重量比例的原料用谷类酒炮制：

全蝎1～10份、穿山龙0.4～4份、冬虫夏草0.4～4份、大枣2～20份、枸杞子4～40份、丹参0.8～8份、何首乌0.6～6份、蜂蜜4～40份。

也可以由以下重量比例的药材用谷类酒炮制：

全蝎3～8份、穿山龙0.6～0.8份、冬虫夏草0.3～0.8份、大枣3～8份、枸杞子3～8份、丹参0.8～8份、何首乌0.6～6份、蜂蜜3～8份。

还可以由以下重量比例的药材用谷类酒炮制：

全蝎4～6份、穿山龙0.4～0.6份、冬虫夏草0.4～0.6份、大枣4～6份、枸杞子4～6份、丹参0.8～8份、何首乌0.6～6份、蜂蜜4～6份。

或由以下重量比例的药材用谷类酒炮制：

蝎毒0..002～0.01份、穿山龙0.4～4份、冬虫夏草0.4～4份、大枣2～20份、枸杞子4～40份、丹参0.8～8份、何首乌0.6～6份、蜂蜜4～40份。

上述龙蝎酒，其特征是所述的谷类酒是指50～60度谷类酿造酒；原料总重量∶谷类酒重量＝1∶10～15。

当使用鲜活蝎时，上述龙蝎酒的制法的步骤如下：

(1)将鲜活蝎，于4～5倍重量的谷类酒中，控制10～60℃，浸渍12～360h，捞出蝎体得蝎毒酒渍液；

(2)取配量的穿山龙、冬虫夏草、大枣、枸杞、丹参和何首乌净药材，于8～10倍重量的谷类酒中，控制10～80℃，浸渍12～720h，滤除药渣得药材酒渍液；

(3)上述蝎毒酒渍液与药材酒渍液合并，添加配量蜂蜜，用纯净水或谷类酒勾兑成低度酒或高度酒的浓度，混匀，静置澄清，过滤，分装，检验，入库。

当使用蝎毒时，上述龙蝎酒的制法的步骤如下：

(1)取配量的穿山龙、冬虫夏草、大枣、枸杞、丹参和何首乌净药材，于8～10倍重量的谷类酒中，控制10～80℃，浸渍12～720h，滤除药渣得药材酒渍液；

(2)上述药材酒渍液添加配量蝎毒、蜂蜜，用纯净水或谷类酒勾兑成低度酒或高度酒的浓度，混匀，静置澄清，过滤，分装，检验，入库。

本技术方案中

全蝎为钳蝎科动物东亚钳蝎Buthus martensii Karsch的全虫体。性味辛，平，有毒，归肝经。功能为息风镇痉，攻毒散结，通络止痛。传统用于治疗小儿惊风，抽搐痉挛，中风口蜗，半身不遂，风湿顽痹，偏正头痛。综合各类报道，具有治疗皮肤病、心脑血管病、炎症、乙肝、肿瘤等症。

穿山龙为薯蓣科植物穿龙薯蓣Dioscorea nipponica Makino的于燥根茎。性味甘、苦、温。功能为祛风湿，止痛，舒筋活血，止咳平喘祛痰。传统用于治疗风湿性关节炎，腰腿疼痛、麻木，大骨节病，跌扑损伤，闪腰岔气，慢性支气管炎，咳嗽气喘。

冬虫夏草为安角菌科真菌冬虫夏草菌COrdyceps sinensis(BerK.)Sacc，寄生在蝙蛹娥科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。性昧甘，平，归肺、肾经。功能为补肺益肾，止血，化痰。传统用于治疗久咳虚喘，劳嗽咯血，阳瘘遗精，腰膝酸痛。

大枣为鼠李科植物枣Ziziphus jujuba Mill.的干燥成熟果实。性味甘，温，归脾、胃经。功能为补中益气，养血安神。传统用于治疗脾虚食少，乏力便溏。

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成热果实。性昧甘，平，归肝、肾经。功能为滋补肝肾，益精明目，传统用于治疗虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

丹参为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根及根茎。性昧苦，微寒，归心、肝经。功能为祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。传统用于治疗月经不调，癥瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，心烦不眠，心绞痛。