[发明专利]一种苦荞茶及其制备方法

权利要求书

1.一种苦荞茶，其特征在于先用苦荞、甘草、苦荞叶、苦荞仁、苦荞炒米、苦荞芦丁素为主要原料制成，其中原料组份的重量比例为：

鲜嫩苦荞叶    56-60份           苦荞炒米      30-35份

甘草          5-7份             苦荞芦丁素    3-5份

苦荞仁        5-9份

2.根据权利要求1所述苦荞茶的制备方法为：

(1)将苦荞浸泡30-60分钟，淘洗去沙后加入5-7％的甘草，用高温蒸煮，蒸煮温度为80℃左右，时间为60-120分钟，等自然冷却后再用同样温度时间重复蒸，共蒸2-3次；

(2)蒸煮后苦荞经烘培，烘培温度为60-70℃，时间为120-240分钟，干燥至含水量13-15％，经脱壳，磨制，将苦荞整理成相近大小的颗粒；

(3)加入3-5％苦荞芦丁素，5-9份的苦荞仁用热水浸泡，浸泡时间为120--180分钟，干燥至含水量为13-15％；

(4)经旺火爆炒，温度为150-200℃，至颗粒膨化；精选膨化后的颗粒，加入30-35％的炒米，56-60％的焙炒的苦荞叶，精心包装制成成品。

3.根据权利要求2所述苦荞茶的制备方法，所述苦荞浸泡时间为35分钟，所述蒸煮温度为85℃，时间为90分钟，蒸煮次数为3次，所述烘培温度为65℃，时间为150分钟，所述热水浸泡温度为38℃，时间为150分钟，所述经旺火爆炒温度为180℃。