[实用新型]多刀间隔相对往复运动立式切肉机

权利要求书

1、一种多刀间隔相对往复运动立式切肉机，包括机壳、设置在机壳内的驱动机构、往复机构；还包括上下两个呈回字形结构的刀架及设置在刀架上的刀片、上下两个可供刀架插设并带动刀架前后往复运动呈框形结构的刀架托；所述的机壳上设有供刀架托插设的轨道；其特征在于，

所述的刀架分上下两组，其中，上刀架的下表面和下刀架的上表面的前后两侧分别设有至少一排销孔，销孔内插设有可套设刀片的安装销，上下刀片的两端呈套环状，对应套设在安装销的外端，上、下两层刀片等间隔穿插设置且位于同一个层面上；所述的上、下两组刀架均采用活动连接的分体式结构；

所述机壳的前半部为肉的加工区，其后半部为机械传动区；所述的加工区与传动区之间设有隔板；

所述的驱动机构、往复机构设置在机壳的机械传动区；驱动机构包括电机、与电机相连的曲轴；往复机构包括上下两个滑板和设置在滑板上的两个滑块；

所述的的两滑块分别与曲轴的曲柄轴相连，两曲柄轴之间呈180°设置；两滑块分别相对于两滑板左右滑动，同时，将曲轴的圆周运动转换成两滑板方向相反的前后往复运动；所述滑板的前端为一块体，该块体的水平方向设有一轴孔，机壳上与块体的轴孔相对应部位设有一其直径略大于所述轴孔的通孔；

机壳加工区的上半部呈中空的槽状，并设有一上下贯通的方孔，方孔内设有所要加工肉的行进通道，包括进肉通道、出肉通道；机壳加工区的下半部为一接肉平台；

所述机壳上的导轨设置在其加工区上半部的两侧内壁上；刀架托的后侧中部设有一连接轴，该连接轴穿过机壳上的通孔与滑板块体上的轴孔相互配合并锁紧，使上下刀架托水平设置在壳体内壁的导轨上并实现方向相反的前后往复运动。

2、如权利要求1所述的多刀间隔相对往复运动立式切肉机，其特征在于，所述的滑板上设有一矩形通槽，所述的滑块活动设置在矩形通槽内。

3、如权利要求1所述的多刀间隔相对往复运动立式切肉机，其特征在于，所述的进、出肉通道均为一方形管；其中，进肉通道的管口处设有法兰，法兰固定于机壳上，出肉通道的管口套接在进肉通道的管尾上，形成一个上下贯通的方形直管通道。

4、如权利要求1或3所述的多刀间隔相对往复运动立式切肉机，其特征在于，所述进肉通道管尾的前后侧板上对称设有一排等间隔条状通槽，该条状通槽的高度、宽度、间距均与上下刀片的设置相适配。

5、如权利要求1、2或3所述的多刀间隔相对往复运动立式切肉机，其特征在于，还包括一可活动插设在进肉通道内的压肉附件，该压肉附件的前后侧板上设有与上通道的侧板相一致的条状通槽，并且其前后侧板上的条状通槽经由底板相互贯通。

6、如权利要求1所述的多刀间隔相对往复运动立式切肉机，其特征在于，所述的分体式刀架采用铰链方式相互连接，其接口处设有一销轴。

7、如权利要求6所述的多刀间隔相对往复运动立式切肉机，其特征在于，所述分体式刀架的接口部位还设有一组固定部件，该固定部件包括一对固定压板和穿过刀架与固定压板相连的固定螺丝。