[发明专利]具有益生菌的婴儿配方食品

权利要求书

1.婴儿配方食品，其包含不超过2.0g/100千卡量的蛋白质来源、脂质来源、糖类来源和益生菌，其中所述益生菌存在的量等于10²至10⁵ cfu/g干配方食品。

2.根据权利要求1的婴儿配方食品，其中所述蛋白质来源存在的量等于1.8至2.0g/100千卡。

3.根据权利要求1或2的婴儿配方食品，其中蛋白质来源的超过50wt％为乳清蛋白。

4.根据前述任一权利要求的婴儿配方食品，其中所述益生菌是乳杆菌属菌株、双岐杆菌属菌株、链球菌属菌株、乳球菌属菌株、明串珠菌属菌株、肠杆菌科菌株或肠球菌属菌株。

5.根据权利要求4的婴儿配方食品，其中所述乳杆菌属是鼠李糖乳杆菌物种或副干酪乳杆菌物种。

6.根据权利要求5的婴儿配方食品，其中所述乳杆菌属菌株是鼠李糖乳杆菌ATCC 53103、副干酪乳杆菌CNCM I-2116或鼠李糖乳杆菌CGMCC 1.3724。

7.根据权利要求4的婴儿配方食品，其中所述双歧杆菌属菌株是乳双歧杆菌物种、长双歧杆菌物种、短双歧杆菌物种或动物双歧杆菌物种。

8.根据权利要求7的婴儿配方食品，其中所述双歧杆菌属菌株是长双歧杆菌ATCC BAA-999或乳双歧杆菌CNCM I-3446。

9.根据前述任一权利要求的婴儿配方食品，其包含至少两种不同的益生菌。

10.根据权利要求9的婴儿配方食品，其包含乳杆菌属菌株和双歧杆菌属菌株。

11.根据权利要求10的婴儿配方食品，其中所述乳杆菌属菌株是鼠李糖乳杆菌ATCC 53103或副干酪乳杆菌CNCM I-2116，并且所述双歧杆菌属菌株是长双歧杆菌ATCC BAA-999或乳双歧杆菌CNCM I-3446。

12.根据前述任一权利要求的婴儿配方食品，其中所述一种或多种菌株存在的总量等于10³至10⁴cfu/g干配方食品。

13.益生菌在制备婴儿配方食品中的用途，其用于调节新生儿的免疫系统，以在所述婴儿生命的最初几周中促进与在母乳喂养的婴儿中发现的有益肠道小型生物群相当的有益肠道小型生物群的发展，其中所述益生菌在配方食品中存在的量等于10²至10⁵cfu/g干配方食品。

14.益生菌在制备婴儿配方食品中的用途，其用于在所述婴儿生命的最初几周中促进新生儿免疫系统的成熟，其中所述益生菌在配方食品中存在的量等于10²至10⁵cfu/g干配方食品。