[发明专利]改进转谷氨酰胺酶的底物特异性

权利要求书

1. 含有SEQ ID No.1所定义的序列的分离肽，其中在选自Tyr-75、Tyr-302和Asp-304的一个或多个氨基酸残基处所述序列被修饰。

2. 权利要求1所述的分离肽，其中在Tyr-75处所述序列被修饰。

3. 权利要求2所述的分离肽，其中Tyr-75被酸性氨基酸残基取代。

4. 权利要求3所述的分离肽，其中Tyr-75被Asp或Glu取代。

5. 权利要求4所述的分离肽，其中Tyr-75被Glu取代。

6. 权利要求1～5中任一项所述的分离肽，其中在Tyr-302处所述序列被修饰。

7. 权利要求6所述的分离肽，其中Tyr-302被不同于Tyr的碱性氨基酸残基取代。

8. 权利要求7所述的分离肽，其中Tyr-302被Arg或Lys取代。

9. 权利要求8所述的分离肽，其中Tyr-302被Arg取代。

10. 权利要求1～9中任一项所述的分离肽，其中在Asp-304对所述序列进行修饰。

11. 权利要求10所述的分离肽，其中Asp-304被碱性氨基酸残基取代。

12. 权利要求11所述的分离肽，其中Asp-304被Tyr、Lys或Arg取代。

13. 权利要求12所述的分离肽，其中Asp-304被Lys取代。

14. 权利要求5所述的分离肽，具有SEQ ID No.2所定义的序列。

15. 权利要求9所述的分离肽，具有SEQ ID No.3所定义的序列。

16. 权利要求13所述的分离肽，具有SEQ ID No.4所定义的序列。

17. 权利要求2～13中任一项所述的分离肽，具有SEQ ID No.5所定义的序列。

18. 包含SEQ ID No.1所定义的序列的肽，所述肽包含以下一个或多个取代：Tyr-75→酸性氨基酸残基；Tyr-302→非Tyr的碱性氨基酸残基；以及Asp-304→碱性氨基酸残基。

19. 权利要求18所述的具有SEQ ID No.1所定义的序列的肽，所述肽包含以下一个或多个取代：Tyr-75→Asp或Glu；Tyr-302→Arg或Lys；以及Asp-304→Tyr、Lys或Arg。

20. 权利要求18或权利要求19所述的具有SEQ ID No.1所定义的序列的肽，所述肽包含一个或多个取代：Tyr-75→Glu；Tyr-302→Arg；以及Asp-304→Lys。

21. 权利要求18～20中任一项所述的肽，其中所述序列如SEQ ID No.1所定义，其中包括用Glu取代Tyr-75和用Arg取代Tyr-302。

22. 权利要求18～20中任一项所述的肽，其中所述序列如SEQ ID No.2所定义。

23. 权利要求18～20中任一项所述的肽，其中所述序列如SEQ ID No.3所定义。

24. 权利要求18～20中任一项所述的肽，其中所述序列如SEQ ID No.4所定义。

25. 权利要求18所述的肽，其中所述序列如SEQ ID No.5所定义。

26. 权利要求1～25中任一项所述的肽，所述肽具有转谷氨酰胺酶活性。

27. 权利要求1～26中任一项所述的分离肽，相比hGH的Gln-141，所述肽具有对hGH的Gln-40的特异性，这与具有SEQ ID No.1所示的氨基酸序列的肽相比hGH的Gln-141而言对Gln-40的特异性并不相同。

28. 权利要求27所述的分离肽，相对于hGH的Gln-141，所述肽对hGH的Gln-40具有特异性，所述特异性高于具有SEQ ID No.1所示的氨基酸序列的肽相比hGH的Gln-141而言对Gln-40的特异性。